Liquid Gold – de kracht van olijfolie!
Extra vergine olijfolie wordt al sinds jaar en dag gezien als een heus superfood. We noemen het niet voor niets ‘liquid gold’, vanwege zijn goddelijke smaak, maar niet in het minst om zijn gezondheidsvoordelen. Wist je dat koudgeperste, extra vergine olijfolie super rijk is aan polyfenolen en antioxidanten? Samen beschermen zij ons lichaam tegen oxidatieve stress door vrije radicalen weg te vangen, waarmee ze helpen te beschermen tegen inflammatie, hart- en vaatziekten en zelfs kanker.
Wat je daar wel voor nodig hebt? Kwaliteit!
Wat extra vergine olijfolie zo bijzonder maakt?
Extra vergine olijfolie is de puurste en minst bewerkte vorm van olijfolie. Dit betekent dat de olijven geplukt en koud geperst worden en niet blootgesteld worden aan chemische processen of hoge temperaturen, waardoor al die waardevolle voedingsstoffen behouden blijven. Alleen dan krijg je dus dat superfood, hoog in polyfenolen – die krachtige antioxidanten die je lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen.
Daarnaast is deze olijfolie een gezond vet dat we hard nodig hebben voor gezonde cholesterollevels en daarmee een blij zenuwstelsel en koppie!
Zal ik je een geheimpje vertellen? Wij drinken dagelijks een shotje! Jawel, geen Sambuca of Tequila hier, maar een shotje olijfolie! Soms drinken we een mixje! Olijfolie met citroensap! 😉
Al die gezondheidsvoordelen op een rijtje?
- rijk aan antioxidanten&polyfenolen: extra vergine olijfolie is super rijk aan polyfenolen en antioxidanten, die samen ons lichaam tegen oxidatieve stress beschermen door vrije radicalen onschadelijk te maken. Daarmee helpen ze ons lichaam zich te beschermen tegen inflammatie, wat bijdraagt aan een lager risico op chronische ziekten, zoals hart- en vaatziekten en neurodegeneratieve aandoeningen, maar ook celveroudering – en rimpels.
- ondersteunt een gezond hart: extra vergine olijfolie is een gezond vet, net als roomboter, ossenwit en kokosolie om maar wat voorbeelden te noemen. Dit vermindert ontstekingen in onze bloedvaten, helpt de bloeddruk reguleren en helpt onze spijsvertering floreren.
- onderhoud voor de snelwegen van je zenuwstelsel: gezonde vetten en cholesterol zijn van essentieel belang om onze zenuwen hun coating te geven om seintjes snel op en neer te kunnen sturen. Zie het als een snelweg, die mag geen gaten in de weg krijgen! Om die coating te kunnen maken en gaten in de weg te voorkomen, heeft ons lichaam de bouwstof cholesterol nodig. Op deze manier gaat het cognitieve achteruitgang, maar ook Alzheimer’s en Parkinson’s dus tegen.
- optimale spijsvertering en blije darmen: olijfolie bij een gezonde spijsvertering, zo bevordert het de opname van vetoplosbare vitaminen en werkt ontstekingsremmend in de darmen, wat kan helpen bij allerhande spijsverteringsklachten en ontstekingen in de darmen.
Waarom jij biologische olijfolie wilt?
Het zal je niet verbazen, maar niet alle olijfolie is gelijk! Biologische teelt betekent dat er geen gebruik wordt gemaakt van synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Dit resulteert in een olie die geen schadelijke chemicaliën in zich heeft die het lichaam niet kan afbreken en/of opruimen én een olie die rijker is aan polyfenolen.
Waarom kies je voor onze extra vergine olijfolie?
Wanneer ook jij optimaal wilt profiteren van al die gezondheidsvoordelen die je hierboven las, dan wil je dit:
- Je wilt extra vergine olijfolie – dit garandeert immers de hoogste kwaliteit in smaak én voedingsstoffen!
- Je wilt olijfolie van olijven die op biologische wijze geteeld zijn – zo heb je namelijk geen last van schadelijke chemicaliën en andere ellende.
- Je wilt olijfolie die koudgeperst is – om de optimale voedingsstoffen te waarborgen.
- Je wilt olijfolie van een kleine oplage – zodat je weet dat je olijven direct na de pluk naar de pers zijn gebracht om optimale kwaliteit te garanderen.
- Je wilt olijfolie van handgeplukt olijven – zo weet je dat je olijfolie fris is en de olijven met zorg geplukt zijn.
KORTOM
Extra vergine is een schat van Moeder Natuur, bommetjevol antioxidanten, gezonde vetten en daarmee tig gezondheidsvoordelen. Dip er je knapperige, versgebakken zuurdesembrood in, giet het rijkelijk over je geroosterde groentjes, maak er je eigen heerlijk mayo van – dit vloeibare goud verdient ook een plekkie in jouw keuken. Kies je voor kwaliteit in smaak én gezondheid? Kies dan voor onze biologische, koudgeperste extra vergine olijfolie van handgeplukte olijven uit onze eigen olijfgaard!
Benieuwd naar onze olijfolie? Ontdek het hier!
